为了减少碳足迹，维特罗斯超市成为第一家将大部分小玻璃瓶替换成罐装葡萄酒的超市，消费者很快将用铝罐代替玻璃瓶饮用葡萄酒。

此举预计将节省320吨包装，也旨在吸引已经具有环保意识的客户，其中许多人已经喜欢罐装酒精鸡尾酒。

从周日开始，大部分187毫升的玻璃瓶将被铝罐取代。由于法定称谓限制，唯一不受影响的是香槟、普罗塞克、卡瓦和里奥哈。

去年，维特罗斯的顾客购买了近300万小瓶无气泡酒和起泡酒。

维特罗斯啤酒、葡萄酒和烈酒散装采购经理巴里·迪克说:“我们很高兴率先采取这一举措，让我们的客户更容易减少浪费。”

“铝罐比玻璃罐轻得多，产生的二氧化碳比同等的一次性玻璃瓶少一半。罐头也可以无限次回收。

“我们知道越来越多的人购买罐装饮料，从鸡尾酒到精酿啤酒，这就是为什么我们在葡萄酒品类上做出这种转变是如此有意义。

“拿起一罐葡萄酒是一种适度享受葡萄酒的好方法，尤其是在你去野餐或社交场合的时候，它还能让顾客尝试新的品种，而不用担心浪费或成本。”

他说，他希望维特罗斯的举动“将鼓励供应商继续开发多样化、令人兴奋的罐装葡萄酒系列”。

近年来，迷你瓶葡萄酒、普罗赛克和预调酒精饮料越来越受欢迎，消费者对饮酒单位的健康意识越来越强。它们更低的成本和更小的尺寸也吸引了消费者。

根据《葡萄园》杂志9月份发表的一篇文章，封锁也导致了罐装葡萄酒的受欢迎程度稳步上升。

专家预测，到2028年，这个市场的全球价值将从目前的1.584亿英镑继续增长到4.284亿英镑。在英国，销售额从2018年的250万英镑飙升至2020年的1070万英镑。

约翰·刘易斯(John lewis)旗下的维特罗斯(Waitrose)的一位发言人证实，该公司仍将继续销售半瓶葡萄酒，目前有6瓶罐装葡萄酒出售。到4月，它将再增加14个。

新的罐装系列将包括Most Wanted Sauvignon Blanc, Terre di Faiano Primitivo, JP Chenet黑比诺，Hardy’s设拉子，Bijou Horizon歌海娜玫瑰和IGO有机葡萄酒。

在此之前，葡萄酒和烈酒企业呼吁政府进行干预，因为强制回收玻璃的费用上涨得如此之高，以至于抹去了一些公司的利润。

使用玻璃瓶的公司必须合法购买“包装垃圾回收通知单”，作为确保使用包装的企业也为回收提供资金的系统的一部分。