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食品监督机构负责人警告不要带蛋糕上班

一家食品监督机构的负责人建议,好心的员工在把蛋糕等含糖食品带进工作场所之前应该三思,以防这些食物诱惑了不应该吃这些食物的同事。

英国食品标准局主席苏珊·杰布教授说,吃甜食是个人的选择,但人们可以通过提供一个“支持性的环境”来互相帮助。

她在接受《泰晤士报》采访时表示:“我们都喜欢认为自己是理性、聪明、受过教育的人,能够一直做出明智的选择,我们低估了环境的影响。

“如果没有人带蛋糕进办公室,我白天就不吃蛋糕,但因为有人带蛋糕进来,我就吃。好吧,我做了一个选择,但人们是在选择走进一个烟雾缭绕的酒吧。

“在吸烟问题上,经过很长一段时间,我们已经明白,个人必须做出一些努力,但我们可以通过提供一个支持性的环境,让他们的努力更加成功。

“我们对食物仍然没有那种感觉。”

《泰晤士报》报道称,杰布教授还坚称,限制垃圾食品广告“与保姆国家无关”,而是要解决她所称的“完全市场失灵”,即甜食优先于蔬菜。

她告诉《泰晤士报》:“最有钱的企业对人们的行为影响最大。这不公平……我们最终导致了市场的彻底失败,因为你在广告中看到的是巧克力,而不是花椰菜。”

据英国联合通讯社报道,历届政府都未能出台长期承诺的禁止分水岭前垃圾食品电视广告的禁令。去年12月,里什·苏纳克的新政府宣布,这项反肥胖措施直到2025年才会生效。


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