一项新研究发现，超市里便宜的套餐可能和大份巨无霸和薯条一样不健康。

伯明翰大学的研究人员发现，价格在3.5英镑左右的廉价套餐所含的卡路里通常远远超过午餐时建议摄入的600卡路里。

这些优惠在乐购、塞恩斯伯里和博姿非常受欢迎，包括主食、零食和饮料，从三明治、法棍面包到沙拉和意大利面都有。

根据这项研究，在大型超市和高街连锁店出售的组合食品中，有五分之一的卡路里超标，平均每餐午餐的卡路里含量比建议值高出10%。

这项发表在《营销管理杂志》上的研究发现，一份套餐的卡路里含量最高，达到1329卡路里，比一个大巨无霸和薯条还多，是推荐摄入量的222%。

摄入热量最多的是三份三明治，平均热量为657卡路里，法棍面包平均热量为528卡路里。最糟糕的零食是薯片和巧克力棒，分别含有181卡路里和190卡路里。

“比麦香鸡三明治还糟糕”

每份沙拉的平均热量为399卡路里，比麦香鸡三明治的热量还高，与格里格斯烤牛排的热量相当。

那些想要一顿健康午餐的人可能会惊讶地发现，热量最高的饮料是冰沙，平均为143卡路里，其次是能量饮料，约为127卡路里。

2016年，政府发起了“One You”活动，试图解决肥胖问题，让公众更加关注自己的健康和饮食。

该活动的关键信息之一是400-600-600指导，建议成年人早餐摄入400卡路里，午餐和晚餐各摄入600卡路里，外加两份200卡路里的零食。

领导这项研究的伯明翰大学市场营销学高级讲师希娜·莱克博士说，对那些努力在工作日挤出午餐时间的人来说，监控套餐中的卡路里很重要。

“找时间准备午餐很难”

“对于许多轮班工作的人，或者是朝九晚五的人来说，找时间准备午餐是很困难的，尤其是对那些有孩子责任的人来说。因此，全国各地的商店和超市都提供团购，这是一种快捷、简单、经济的选择。

“然而，我们的研究表明，许多套餐组合远远超过了政府建议的午餐卡路里限制，在某些情况下，甚至超过了女性每日推荐摄入量的一半。”

“大多数人都不会意识到他们的午餐有多少卡路里，因为他们只有30分钟左右的时间来吃点东西，然后回到办公室或路上。”

这篇论文建议，为了使午餐符合600卡路里的指导标准，政府可以鼓励零售商使用套餐促销来销售更健康的组合。

研究人员还建议政府可以将此作为法律要求，但也承认这可能对零售商不利。

“实现这一目标将非常困难”

特易购套餐价格为3.40英镑，塞恩斯伯里的类似套餐价格为3.50英镑，博茨的套餐价格为3.99英镑。该研究指出，大多数人购买午餐套餐是为了省钱，重要的是，消费者不会因为选择更健康的午餐而受到惩罚。

Leek博士补充说:“政府一直在谈论对抗肥胖，需要人们吃得更健康，多运动，让整个国家‘瘦身’，以对抗与体重相关的健康问题，这可能需要NHS在晚年的资源。”

“然而，如果对上班族来说，最常见、最具吸引力的午餐选择之一就是经常违反政府规定，那么实现这一目标将会非常困难。”

“公司可以采取一些快速简单的措施来减少套餐中的卡路里，比如从套餐中删除最严重的违规产品，重新制定食谱，或者调整产品尺寸。

“政府也可以采取措施，通过更新指导和与商店合作，或通过立法来解决这个问题。

“目前，午餐吃什么最终还是要由个人决定。但如果最具吸引力的价格选择是最不健康的，这真的是一个公平的选择吗?”