如果你生长在70年代或80年代,你对清爽夏日食物的看法可能与现在人们所享受的大不相同。但这并不意味着那些古老的食谱和复古的夏季食物应该被遗忘!这些经典的餐食和零食是有永恒的原因的,我们说你应该在这个夏天把它们带回来。
从果冻模具到Fluffernutter三明治,有时复古的安慰食物正是你所需要的。所以,为了让你的夏天更有趣一点,去做这些复古美食吧!
1根汁汽水漂浮
当然,你可能在餐馆里不喜欢这个,但这并不会让沙士冰的味道有所下降。如果你不喜欢沙士,可乐浮子也很经典。
2个果冻模具
你家里有迷你烤盘或冰棒模具吗?为什么不用它们来做一些彩色的果冻呢?明胶甜点现在不像鼎盛时期那么受欢迎了,但这并不意味着它不那么美味了。
玉米布丁
玉米棒是夏季野餐的经典食物。但你上次吃玉米布丁是什么时候?这道古老的菜肴值得更多的爱——试试用这个食谱自己做吧。
4 .美味沙拉
好吧,好吧,含有棉花糖的东西可能不应该被称为沙拉。尽管如此,这款曾经是餐桌上的固定产品的水果鸡尾酒仍然是一种有趣而简单的方式,可以为你的夏日饮食增添活力。
想自己试试吗?我们喜欢《经验丰富的妈妈》的这道美食食谱。
5 .蓝带鸡肉
如今,在餐桌上,鸡肉在无数食谱中屡见不鲜。但蓝带鸡肉并不经常是其中之一。这道复古食谱包括在鸡胸肉上覆盖火腿、奶酪和奶油酱,所以这道食谱已经不流行了也就说得通了。如果你只是想偶尔享受一下,这道菜会让你充满怀旧之情。
菠萝倒立蛋糕
苹果派是夏日野餐餐桌上的经典甜点。凤梨倒立蛋糕,就没那么多了。但是菠萝汁多,美味可口,为什么不给这个古老的甜点一些爱呢?
我们喜欢Averie Cooks的菠萝倒置蛋糕食谱。
浆果果盘
是的,你可以有一个水果果盘,不是来自罐头或罐子!自制的浆果果盘放在一勺冰淇淋、热煎饼上,或者烤成夏天的馅饼上都很美味。
试试极简主义面包师的浆果果盘食谱。
8个松饼三明治
不,这些并不是一顿均衡的饭,但它们是你一直想在午餐盒里看到的。把花生酱和棉花糖奶油混合起来做一个复古的三明治,几乎会让你想念学校的日子。几乎。
想在家做奶油牛肉片吗?我们喜欢茱莉亚简单南方的这道食谱。
金枪鱼砂锅面
如今,你更有可能在三明治里找到金枪鱼罐头。但鸡蛋面、豌豆和金枪鱼罐头的组合让人感到欣慰。
想尝尝这道复古菜吗?试试这个来自The Cozy Cook的食谱。
木薯布丁
木薯粉和大米布丁的鼎盛时期已经过去,但这并不影响它们的美味。如果你喜欢奶茶,为什么不试试另一种甜食中的木薯粉呢?我们喜欢这个来自Foraged Dish的香草蜂蜜木薯布丁食谱。
13鸡肉馅饼
夏天是苹果派的季节,但为什么不让它也成为美味派的季节呢?鸡肉馅饼是最好的安慰食物之一。我们保证,我们更健康的经典做法和奶奶做的一样好吃。
14个面包
另一种使用玉米的美味方式,玉米面包并没有得到足够的喜爱。但是一块方形的玉米面包配上一盘夏日烤肉呢?这就是完美。
烤土豆
它们可能不再那么受欢迎了,但烤土豆对于刚出炉的汉堡来说是一个完美的意想不到的配菜。我们喜欢这个来自recipe Tin Eats的食谱。
想要了解更多提升厨艺的方法,不要错过这些改变生活的厨房小技巧,它们会让你再次享受烹饪的乐趣。