“冷冻汉堡”这个词是否会让人联想到夏日烧烤和周末在泳池边的情景?相同。但是,虽然冷冻汉堡很容易储存(谁愿意在高温下花几个小时准备食物?),但它们并不都是一样的。有些食品含有蔬菜和健康成分,而另一些食品则含有高钠和高脂肪,并含有有害添加剂。
正因为如此,密切关注超市冷冻食品区可能潜伏的不健康冷冻汉堡是很重要的。为了帮助大家,我们列了一张清单。从每份含有超过800毫克钠的调味肉饼,到其他充满不健康添加剂的肉饼,这里有8种冷冻汉堡,你可能想要避开。
1 Johnsonville Grillers牛排馆o叉子的佳节ned馅饼
每份(1个肉饼):350卡路里,29克脂肪(10克饱和脂肪,0克反式脂肪),860毫克钠,5克碳水化合物(0克纤维,2克糖),17克蛋白质
这些用洋葱调味的肉饼含有超过800毫克的钠和近30克的脂肪,对于那些想要限制钠和脂肪摄入量的人来说,这些肉饼可能不是最佳选择。相反,你可以在家里用有机瘦牛肉和新鲜的香草和香料自己做美味的肉饼。
2 Smart ones迷你芝士汉堡
每份(1个迷你汉堡):190卡路里,9克脂肪(3.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),360毫克钠,20克碳水化合物(3克纤维,3克糖),9克蛋白质
Trader Joe's Grass - Fed安格斯汉堡
每份(1个肉饼):290卡路里,23克脂肪(9克饱和脂肪),75毫克钠,0克碳水化合物(0克纤维,0克糖),19克蛋白质
Timothy Wood, CCC, FNS,食肉风格的所有者和创始人,分享Trader Joe的草饲牛肉汉堡是最不健康的冷冻汉堡之一。伍德说:“考虑到它是草饲的,肉的质量似乎不错,但在健康方面,还有其他严重的问题需要注意。”“即使汉堡没有添加任何添加剂,它也含有严重不健康的高脂肪、胆固醇和卡路里。”
在选择冷冻肉汉堡时,伍德分享说,你应该尽量选择一个品牌,确保牛是用100%有机牛饲料喂养的。伍德说:“这意味着牛没有服用生长激素或抗生素,这些激素或抗生素会使肉对食用有害。”
原味汉堡
每份(1个肉饼):150卡路里,4.5克脂肪(2克饱和脂肪,0克反式脂肪),550毫克钠,22克碳水化合物(3克纤维,<1克糖),7克蛋白质
彭德尔顿建议选择钠含量低于300毫克的肉饼,比如希拉里素食汉堡。她补充说:“或者,只要注意吃其他食物中的钠,以及钠的总量如何满足你自己独特的健康需求和偏好。”
5个球公园全熟火烤冻牛肉饼
每份(1个肉饼):240卡路里,21克脂肪(8克饱和脂肪,0克反式脂肪),470毫克钠,0克碳水化合物(0克纤维,0克糖),13克蛋白质
Ball Park的冷冻牛肉饼可能会让人想起后院烧烤和棒球比赛,但缺乏营养。“这些汉堡肉饼充满了不健康的添加剂,包括麦芽糖糊精、添加香料、炎症性蔬菜和大豆油,以及玉米糖浆,”注册营养师、注册会计师、注册会计师、注册会计师、注册会计师、注册会计师、注册会计师、注册会计师泰勒·斯托尔特说。
相反,斯托尔特建议尝试来自特里巴利的冷冻牛肉饼。Stolt分享道:“Tribali Foods有两种冷冻汉堡肉饼,都是健康美味的。”“它们是由100%草饲牛肉和纯天然香草和香料制成的。”
6超越肉类野餐经典植物巴冷冻汉堡肉饼
每份(1个肉饼):290卡路里,22克脂肪(7克饱和脂肪,0克反式脂肪),340毫克钠,4克碳水化合物(0克纤维,0克糖),18克蛋白质
如果你想要一个更健康的蔬菜牛肉饼,Stolt建议阿普尔盖特的冷冻牛肉饼作为一个很好的替代品。斯托尔特说:“如果你想在汉堡里放蔬菜,这是正确的做法。”“苹果盖特汉堡肉饼搭配100%的草牛肉、花椰菜、菠菜、扁豆、冬南瓜和纯天然香草和香料。”
7个野叉培根和切达牛肉汉堡
每份(1个肉饼):470卡路里,38克脂肪(16克饱和脂肪,0克反式脂肪),1010毫克钠,2克碳水化合物(0克纤维,0克糖),30克蛋白质
Wild Fork培根和切达牛肉汉堡可能听起来很美味,但它们含有16克饱和脂肪,是每日推荐摄入量的80%。“饱和脂肪会提高你的胆固醇水平,导致心脏病,”专攻免疫学、产科、妇科、药理学和内科的医学博士詹姆斯·奥利弗(James Oliver)说。
8超值肉牛肉饼
每份(1个肉饼):320卡路里,26克脂肪(10克饱和脂肪,2克反式脂肪),430毫克钠,5克碳水化合物(4克纤维,1克糖),16克蛋白质